大家好，小活来为大家解答以上问题。水煮水果茶，广西水煮茶果的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将特制的炒饭(熟糯米和干米粒)放入炒锅中干炒至爆成爆米花，再从炒锅中取出待用；炸花生米或炒花生米备用；糯米粉加水搅拌成面团，揉成小颗粒，放入油锅炸至金黄色；
2、 将绿茶洗净，生姜洗净，用刀拍匀。
3、 热油，加盐，大火。将绿茶和生姜倒入锅中，依次翻炒。之后用木锤用文火将生姜和绿茶捣实，根据操作情况适时加水至生姜和绿茶榨汁，再加水1000克烧开即可停火。
4、 将油茶过滤后放入盛有白糖的碗或茶壶中，可随时加热。根据个人喜好，放入切好的香葱、小油、三压果、炒花生等。放入小碗中，将热气腾腾的油茶倒入其中，享受油茶的香、脆、辣、爽。
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