大家好,小活来为大家解答以上问题。里脊肉饼的做法大全窍门,里脊肉饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 里脊肉切片,加入盐、糖、料酒、淀粉、胡椒粉拌匀,再加入炒鸡粉,用吉士粉腌制1-2小时。
2、 在面粉中加入酵母、清水和面团,发酵备用。
3、 再揉匀。
4、 把面团擀成正方形。
5、 刷上香油。
6、 然后上下折叠。
7、 左右折叠,像被子一样。
8、 再把面团擀成正方形。
9、 然后卷成长条。
10、 切成相等的块。
11、 每个部分的两侧密封紧密,并排列成小球。
12、 轻轻卷成圆饼,依次全部做好。
13、 然后盖上保鲜膜,醒发15分钟。
14、 锅里放一点油,放圆饼。
15、 定一边后翻过来。
16、 直到两面金黄的蛋糕烤熟。
17、 锅里烧热油,放入肉片,煎至熟透。
18、 炸至金黄色,取出放在吸油纸上吸油。
19、 撒上适量辣椒粉和孜然粉拌匀。
20、 取一小块蛋糕,放入油锅煎至金黄色。拿出来。
21、 把蛋糕放在吸墨纸上吸油。
22、 把面包切开。
23、 拿一片生菜,把炒好的里脊肉放在上面。
24、 然后放进面包里吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。