麻辣八爪鱼的做法大全家常做法窍门（麻辣八爪鱼的做法）

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1、 先准备好章鱼和食材，章鱼切段，青椒切条，葱、姜、蒜切片。

2、 将锅里的水烧开，在料酒里加入姜片。

3、 章鱼在锅里煮开，沥干10秒。

4、 锅中加油，小火炒干辣椒，然后捞出，放入葱、姜、蒜爆香，放入郫县豆瓣酱，红油翻炒，放入蚝油作酱油。

5、 加入章鱼和味精，搅拌均匀。

6、 然后加入青椒翻炒。

7、 装盘食用，趁热品尝。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。