大家好,小活来为大家解答以上问题。茄子炖肉的家常做法能放白萝卜吗,茄子炖肉的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 将茄子切成小块。将红辣椒切成段。将洋葱和生姜切片。把肥五花肉和瘦五花肉结婚,分别切开。
2、 锅内热油,小火将肥美的五花肉压平成猪油,五花肉放一边。葱、姜和胡椒在火的作用下突然发出香味。趁热加一勺酱油炒香。
3、 当你闻到香味时,加入茄子块,搅拌均匀,加入适量的水,加入适量的盐,直到茄子略过(不用加太多,茄子出水)。加入新鲜胡椒。
4、 进入略瘦的五花肉。将茄子煮沸,煨10分钟左右,直到茄子变软腐烂。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。