大家好，小活来为大家解答以上问题。牛肉酥肉怎么吃，酥肉怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将少量五花肉切成条状。因为怕多做家务，怕吃不下浪费。
2、 也可以用瘦肉，切片。
3、 将剁碎的五花肉放入盆中，倒入清水，浸泡在放血水中。
4、 切姜葱。你想怎么剪都行。
5、 在研钵里放一点盐，把葱姜末捣碎。
6、 取出五花肉，打入一个鸡蛋，倒入葱姜泥。
7、 加入少许料酒，少许盐和胡椒粉，少许糖(根据自己喜欢的口味增减)。一起搅拌均匀。
8、 倒入适量生粉。搅拌均匀。腌制二十分钟左右。
9、 大火，烧热锅，再倒入一点花生油烧热。
10、 用筷子夹起裹着面糊的肉块，放入油锅，煎至金黄，煎一面再煎另一面。
11、 两面煎至焦黄时，关火，用筷子夹入盘中。赶紧尝尝，真的很好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
