大家好,小活来为大家解答以上问题。猪腰子怎么处理才好吃,猪腰子怎么处理很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 新买的猪腰用清水洗净,最好洗几次,能有效去除表面的污垢和血迹。
2、 这一步很重要,很关键,一定要处理好。大多数人都不知道怎么处理。我告诉你在吃之前把猪里脊肉的筋膜去掉。这样炒出来的猪里脊味道很好,没有什么怪味。
3、 注意切法,猪腰纵向切两半。千万不要横切,会影响口感,也不美观。
4、 切好后,把猪里脊肉上的“骚膜”切掉很重要,因为骚膜吃起来会怪怪的。然后一定要用清水洗干净。
5、 新买的猪里脊肉必须处理掉,这一点至关重要。经过以上步骤,猪腰就可以做成美味的猪腰了。
6、 猪腰只有经过加工,才能去除腥味,做出美味。有空不妨试试。铁板猪腰也很不错。给大家推荐一道菜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。