复合蛋白饮品是什么
复合蛋白饮品，其实就是指以乳或乳制品，和不同的植物蛋白为主要原料，经加工或发酵制成的饮料。
复合蛋白饮品是什么牛奶
主要以花生，核桃，还有椰汁牛奶等。
复合蛋白饮料（双蛋白饮料）是以乳或乳制品，和一种或多种含有一定蛋白质的植物果实、种子或种仁或其制品等为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工或发酵制成的制品，主要以花生、核桃牛奶为主，还有椰汁牛奶等
复合蛋白饮品是什么?
复合蛋白饮料是指以乳或乳制品，和不同的植物蛋白为主要原料，经加工或发酵制成的饮料。
复合蛋白饮料自上世纪80年代就已经出现，而随着消费者日益重视健康消费，复合蛋白饮料发展很快——包括较早的杏仁露、豆奶、花生奶等。
复合蛋白饮料发展不畅
近几年植物基乳制品兴起，豆奶、椰奶、核桃奶、花生奶、燕麦奶等植物奶品类越来越丰富。而且出于对健康、环保等方面的追求，植物基乳制品也备受当下消费者的认可。
不过植物奶的好处虽然有很多，但是也同样引发了一些质疑，比如植物奶的口味、口感问题，还有植物奶的营养价值。毕竟不少消费者选择乳制品最看重的就是口感和营养，这也是影响植物奶市场发展的重要因素。
再反过来看动物奶，一直属于消费主流，在营养价值上能够更好的满足消费者的需求。而且对于绝大多数非素食主义者来讲，动物奶不会被完全舍弃。
然而处于“中间地位”的复合蛋白饮料，就目前来看市场发展似乎发展的并不是很好。提到复合蛋白饮料，可能最容易想到的就是银鹭花生牛奶，当初这款产品也曾红极一时，然而时至今日却早已不复当初的风光。
以含乳饮料为主要产品的李子园，在复合蛋白饮料市场也有涉足，比如核桃花生牛奶、枸杞大红枣牛奶等，不过在复合蛋白饮料市场上的进展也不顺利，2020年上半年该业务收入不足200万元，2019年该业务收入较同期下滑了15%。
