隔夜开水可以喝吗?为什么?
如果是纯净水、矿泉水无论百滚还是过夜,没有关系,正常喝。
如果是自来水,烧开前有细菌,烧开后可以喝,但放一会又会有细菌。请相信我们自身的机体防御能力,皮肤帮我们抵抗外在**,内脏帮我们消灭细菌。过夜水的亚硝酸盐都在国标允许范围内,可放心喝。
为安全起见,过夜水要盖盖子,防止灰尘进入,或者第二天再烧一次。
隔夜开水能喝吗
我来答
可以。
过夜的白开水可以饮用。有些人认为开水隔夜之后不能饮用,原因是两点:一、大量的细菌存在其中。二、隔夜的白开水致癌。其实都是不对的。过夜的白开水是含有一定的细菌,但不会很多,而且喝凉白开对于身体有很多的好处,不能保证水中没有细菌,只是多少的问题。如果白开水放两天以上不要饮用,但是隔夜也就是8-12小时是没问题的。还有白开水反复煎煮之后才能够致癌,但是必须得煎煮35次以上,一般家庭是做不到的。所以,过夜的白开水对身体没有伤害,如果需要可以再次煎煮,煮开了之后可以喝。
大部分的开水都是达到100 的高温,而此时大部分的细菌和**已经被杀*了。但是随着水温的下降,如果当水温降低到50 左右的时候,可能会利于细菌和**的滋生。
其实白开水经过一夜的沉淀之后不会产生很多的细菌,但是如果白开水长时间隔夜的话,就会滋生大量的细菌和**,如果长时间喝这种水的话,可能会使人出现腹泻、拉肚子的问题,所以说在平时应该尽量的少喝隔夜的白开水。
有的人会认为长时间喝隔夜的白开水会造成体内的亚硝酸盐含量超标,进而使人出现致癌的风险。其实亚硝酸盐一般在肉制品中出现,人体摄入亚硝酸盐之后,部分会被排泄掉,只有很少的一部分在胃酸的作用下可能会转化成亚硝胺。
另外,白开水在放置的过程中,白开水在空气的作用下也是会发生一些化学变化,经过变化之后水中就会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐对人体的身体的影响是不利的,尤其是长期食用之后,还会对身体器官造成损害。
建议平常还是要喝新鲜的白开水,尽量不要过夜。
我常喝,不知道为什么。
如果是自来水,烧开前有细菌,烧开后可以喝,但放一会又会有细菌。请相信我们自身的机体防御能力,皮肤帮我们抵抗外在**,内脏帮我们消灭细菌。过夜水的亚硝酸盐都在国标允许范围内,可放心喝。
可以,但要盖住不露空气。
隔夜的干净的开水可以喝没有问题,以合格的自耒水为例煮开后每一毫升含菌在数个以下,一毫升合格的酱油细菌数在一万个左右,对比起来一点问题都没有,因干净开水含供细菌生长的物质非常少细菌不会大量生殖,如果是肉汤那就不同了,在适合的温度下十多小时细菌会成仟倍增长,这都是实验数据的而不是猜想的。
过夜的白开水可以喝吗?
可以喝的
白开水是平常生活中人们喝的最多的水,它虽然清淡无味,但对于调理作用有着不可或缺的地位。早晨空腹喝一杯温热的白开水对身体百益而无一害。
隔夜水当中的亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍,亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺,所以隔夜的开水一直被流传成为“致癌”的水。
①开水煮沸的过程实际上就是杀菌的过程,在水沸腾之后,其中带有的细菌和**接近0。
②并没有科学依据证明水中的亚硝酸盐致癌。
③烧开的水中含有的细菌多为容器所携带的细菌。
过夜的开水可以喝吗
一、过夜的开水是不可以再喝的,都说早晨起床后喝杯凉白开,有益健康。很多人喜欢在头天晚上晾好一杯开水,第二天一早再喝。这种做法在温度不高时还可以;如在夏季,气温超过30摄氏度,空气湿度又较高,细菌繁殖较快,隔夜凉开水就会失去生物活性,并且极易被污染而引起腹泻。可以在头天晚上倒小半杯白开水,然后盖好盖子,第二天早晨再以开水兑成温水喝。此外,凉白开放置时间不宜过长,当天烧的开水最好当天喝完。
二、白开水存放三天以后,就可以产生亚硝酸,饮用后能使人头晕眼花、恶心呕吐。如果存放时间再长一点,与胺结合,变成亚硝酸铵,会促使人得胃癌、肝癌、食道癌。桶装矿泉水、纯净水如超过3天也一样如此,细菌大量繁殖,还不如自来水。
三、水体当中亚硝酸盐含量很少,并且通常都氧化成硝酸盐了,所以这种说法没有根据。实际上煮开水,是**老**一个良好的习惯,它可以极大地保护身体健康,起到很好的消毒作用,把致病微生物杀灭了。所以煮开水对**来讲,特别是在饮用水安全状况不是特别好的情况下,是很有必要的。早晨起床后喝杯凉白开,有益健康。很多人喜欢在头天晚上晾好一杯开水,第二天一早再喝。这种做法在温度不高时还可以;如在夏季,气温超过30摄氏度,空气湿度又较高,细菌繁殖较快,隔夜凉开水就会失去生物活性,并且极易被污染而引起腹泻。可以在头天晚上倒小半杯白开水,然后盖好盖子,第二天早晨再以开水兑成温水喝。
扩展资料:
1,久煮的水不能喝。隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中,均含有一种亚硝胺的物质,此物是强致癌物。
2,亚硝酸盐是亚硝胺类化合物的前体物质。亚硝酸盐广泛存在于自然界环境中,尤其是在食物中。例如蔬菜中亚硝酸盐的平均含量大约为4mg/kg,肉类约为3mg/kg,蛋类约为5mg/kg,而豆粉的平均含量可达10mg/kg,咸菜中的平均含量也在7mg/kg以上。在人们日常膳食中,绝大部分的亚硝酸盐在人体内像“过客”一样随尿排出体外,只有在特定条件下才转化成亚硝胺。所谓特定条件,包括酸碱度、微生物和温度。所以,通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害,只有过量摄取,身体内又缺乏维生素C的情况下,才能对人体引起危害。此外,长期食用亚硝酸盐含量高食品,可能诱发癌症。大量的动物实验已确认,亚硝胺是强致癌物,并能通过胎盘和乳汁引发后代肿瘤。同时,亚硝胺还有致畸和致突变作用。人群中流行病学调查表明,人类某些癌症,如胃癌、食道癌、肝癌、结肠癌和膀胱癌等可能与亚硝胺有关。
3,其实亚硝胺的生成不是这么容易的,它是需要具备一定的前体物质和环境条件的。最易生成亚硝胺的是人和动物的胃液,且多在胃液酸度不够(即pH值较高)的情况下,才能生成亚硝胺。这种现象也叫做内源性亚硝化作用。其步骤是,机体摄入的硝酸盐在消化道硝酸还原菌的作用下生成亚硝酸盐,亚硝酸盐与蛋白质分解产物胺类(通常是食物中的仲胺、叔胺等容易亚硝化的胺类)结合,形成具有潜在致癌性的亚硝胺类化合物。
4,上述过程具有几个不可缺少的前提,即硝酸盐、蛋白质分解产物胺类以及硝酸还原菌,三者必须同时存在。烧开的水中细菌基本失活,如果本身硝酸盐含量是符合**标准的,烧开后没有再次受到微生物和蛋白质类物质的污染,就没有生成亚硝胺的基础。因此,仅仅隔夜就会产生亚硝胺的担忧是没有科学依据的。所以在有重新煮的开水的前提下最好隔夜的水就不要喝了。
参考资料来源:百度百科——亚硝胺
隔夜的水还能喝吗
隔夜的水能喝。
日常生活中喝隔夜的开水十分常见,尤其是喝冷开水。开水本身是烧开了的,况且开水里所含的物质少,通常被污染的概率比较低。因此,即便是隔夜的烧开的水,同样是可以喝的。
只是有些人可能会担心,开水放过夜可能会感染细菌,导致各种不同程度的反应。但是多数情况下,已经烧开的开水放在干净的容器内,周围环境也比较干净,没有明显污染。如果不放心,可以重新烧开。即便有污染,重新煮沸也可以将细菌杀灭。因此,隔夜的开水是可以喝的。
喝水注意事项
如果在早上刚起床后,适当喝一些水,可以帮助身体补充水分,避免出现缺水的情况。现代人进食时通常口味较重,长期摄入辛辣重口味的食物会加重负担,所以饭后半小时喝一杯水,可以有效地减轻负担,还可以清洁口腔,避免与他人交流时出现尴尬。
许多上班族由于忙于工作,忙碌一整天也不记得及时补充水分,所以在下班前喝一杯水可以弥补白天体内水分不足的情况,并且还可以放松心情并减轻工作带来的压力和疲劳,让人变得有活力。大家在喝水的时候尽量选择温水,避免喝冷水。
过夜的白开水还可以喝吗?
过夜的白开水还是可以喝的。
我们烧开水的目的是什么?烧开水的目的是通过将水煮沸,杀*水中的细菌、真菌、寄生虫、**等病原微生物,从而降低或杜绝患传染性疾病的风险。
**人从很早的古代就开始喝开水,而西方人很少喝开水(即便到现在西方人也不喜欢烧开水喝,而是喝直饮水),所以西方的卫生条件都很差,经常流行一些大瘟疫。
水烧开之后,绝大多数的致病菌被杀*了。通常情况下,如果放在保温瓶、水壶、茶杯里面的水,第二天仍然是可以喝的,因为是一个相对密闭的空间,细菌、**等微生物已经被杀*,短时间内不容易繁殖,所以是安全的。但是如果是没有杯盖的杯子里面的水,一晚上还是会落很多灰尘的,这就最好不要喝。
另外,如果是大夏天,高温,气温非常高,那么隔夜开水最好再烧开一次再喝。因为虽然水烧开能够杀*细菌,但是没办法杀*芽孢。芽孢是一些病原微生物的休眠防御状态,这种状态下,可以抵御超高温等恶劣条件,沸水也杀不*他们。如果放置一天,在30多度的气温下,它们可以转化为细菌致病形态并大量繁殖。如果第二天再喝,就容易拉肚子。
第二,在水烧开的过程中,并不会对水的物理和化学性质产生改变。所以,水反复烧开并不会产生什么有毒有害物质或者是致癌物。
所以,喝隔夜的开水其实影响不大,如果实在不放心,再烧开一次也行。
一般水在烧开过程中,水中的致病微生物会被杀*。当开水温度逐渐降低过程中,可能就会有微生物在水中繁殖,而且时间越久,微生物就越多。
目前还没有权威的科学证据证明隔夜白开水不能喝。开水的保质期取决于一些客观环境因素,例如装开水的容器的干净程度、是否加盖保存、容器的密闭性、保温程度、室温等。如果开水是装在密闭性较好的保温瓶或暖瓶里,那么就不用担心微生物繁殖的问题了,第二天早晨也可以喝。如果装在不干净或密闭性不好的容器里,并且开口放置,那就有微生物超标的风险了。
现在天气炎热,可以头天晚上倒一小杯白开水放在密闭容器里,盖上盖子,第二天加点开水兑成温水喝。
另外,对于反复烧开的水,又叫千滚水,有人担心千滚水里含有亚硝酸盐,认为不能喝。其实反复烧开的水里虽然含有亚硝酸盐,但是含量很低,基本不需要担心,放心喝便是。
隔夜的白开水可以饮用吗?长期喝隔夜的白开水会中毒吗?
一提到喝水,这就有很多说法了,比如一天喝8杯水才健康或者是隔夜水不能。前者很多人认同,但是隔夜水不能喝,引起了无数人讨论。很多人都会听别人说,白开水放置一夜就不能喝了,不然会中毒。而至于隔夜的白开水可不可以饮用,长期喝隔夜白开水是否会中毒,那么接下来随着小编了解一下吧。
首先小编可以明确的告诉大家,隔夜的白开水是可以饮用的。而至于外界传闻说的是经常喝隔夜白开水会出现癌症,但其实这是夸大其词是虚假的,大家也不要太过相信。之所以会说喝隔夜白开水会得癌症会中毒是因为有人觉得白开水放了一夜之后,水里的亚硝酸盐含量会大幅度提升,而亚硝酸盐是诱发癌症的重要因素之一。但是我国医学界已经结合癌症进行分析了,每天只有摄入12毫克以上的亚硝酸盐才能诱发癌症,简单的白开水中的亚硝酸盐含量是非常非常少了,完全低于**标准,甚至0.2毫克都没有。而且已经有相关检测记录过,白开水就算放置了一夜,水中的pH值,硝酸盐含量基本上没有发生太大变化,也可以正常饮用。
所以现在可以明确的是,隔夜白开水是可以饮用的,而且长期喝隔夜的白开水也不会中毒,很多人说隔夜水不能喝,可能是因为水放置一夜之后会有一些灰尘小虫子落进去,夜晚只要盖好盖子就行。在日常生活中,白开水在烧开之后都会放在温水壶中保温,但是如果放置超过三天就不建议饮用了,最好倒掉重新烧水喝。而且大家也不要喝生水,例如直接喝水管流出的自来水,即便自来水经过消毒,但是里面仍然有细菌,氯含量。
总之,只要是没有超过几天的隔夜白开水,没有明显灰尘和污渍在里面,就可以正常饮用。