2007年,在“兰会所”的装修现场,张兰一手揪着派出所副所长肩上的警章,右手拿起电话就给市局副局长打了过去:“阮局,咱还有没有点儿王法了?!”
原来,随着08年奥运会的临近,张兰再一次敏锐地捕捉到其中的商——开一家餐饮会所,并将其打造成为中餐的一张名片。
为此,她请到著名设计师Philippe Starck为兰会所做室内设计,然后将施工承包给了苏老板。
当时,“俏江南”已经在全国开了五六十家分店,张兰每天都在马不停蹄地到处巡视,很少去兰会所地施工现场。
有一天,张兰请了一位姓李的设计师为自己新买的住房做室内设计,两人聊起兰会所的装修时,这位设计师告诉了张兰一件不可思议的事情。
“兰会所的装修材料存在以次充好的情况。”
“怎么可能!”张兰拍案而起,直奔兰会所工地。进门时,她顺手从建筑材料中抄起一根钢筋,对着天花板上那些“以次充好”的材料,“啪啪”一通猛抽,装修材料噼里啪啦碎了一地。
张兰怒火中烧,抄起电话对正在度假的苏老板咆哮道:“苏XX你个混蛋,竟敢以次充好!你立刻给我滚回来!”
原来苏老板图省事,把工程转包给一个姓李的包工头,而他的哥哥是辖区派出所的副所长。
果然,这事儿惊动了老李的哥哥,副所长坐着警车来到兰会所工地。工地监理员见状,小声告诉张兰道:“看来非让我们停工不可。”
正在气头上的张兰才管不了这么多,她一把抓住李所长的衣领,歇斯底里道:“我正愁找不着你呢!”
接着,就发生了文章开头的一幕。
就在这惊心动魄、乌烟瘴气的过程中,“兰会所”不仅顺利完工了,且一开张就名震京城,收获了许多中外宾客的一致好评。
时间来到2008年8月11日,北京奥运会开幕后的第三天,各国首脑都汇聚在“兰会所”。英国前首相布莱尔还称赞兰会所是他去过的最好的一家会所。
其实,张兰创办“兰会所”的初衷,除了发现奥运会带来的商机外,更重要是她希望改变外国人对中餐的误解,为不仅具有五千年文化底蕴,而且富含营养价值的中餐正名。
这个目标,其实在筹备第一家“俏江南”时,就已经被张兰定下了。用她的话说,“俏江南”要做“餐饮界的LV”。
有了清晰、明确的目标,张兰将“俏江南”的消费群体定位在“商务人士”,选址定在北京国贸。
在上世纪九十年代末,要入驻国贸大厦可不是一件容易的事情。要知道当时能在国贸立足的,大多是世界知名的洋品牌。
张兰倔强的性格再一次被激发了出来。她通过中介联系上了国贸的武经理,费了九牛二虎之力说服武经理,最终却败给了香港餐饮品牌翠华。
幸好当时有一家面积较小的韩国餐厅退租了,“俏江南”才算在国贸有了一席之地。
紧接着,装修、招聘、培训、开业筹备,2000年4月,第一家“俏江南”在北京国贸顺利开业了。
凭借着高端前卫的装修、五味俱全的菜品和宾至如归的服务,到2003年,“俏江南”在北京已经开了11家店,成为一个初具规模的餐饮品牌。
谁也没有想到,就在这顺风顺水的路上,出了一件惊心动魄的大事。
3月26日,央视首次公开“非典”疫情,北京成了疫情重灾区,不少餐饮企业因此暂停营业。“俏江南”也面临着艰难的抉择。
一天,张兰召集中层干部和骨干员工商讨人员安置问题。会上,很多老员工推心置腹地分析了“俏江南”所处的局面,纷纷建议暂停营业。
而张兰却站在员工和顾客的角度,重新分析了停业的得失,就此宣布了十多条非典期间的运营模式,没有辞退一个员工。
正因为张兰在困难时期心里仍想着维护员工利益,因此也换来了员工的真心回报。一种“俏江南”独有的企业文化和员工对企业的忠诚度,在疫情弥漫的特殊时期就这样建立起来,且牢不可破。
除了得到了员工的忠诚,张兰的这个决定还有两个额外的收获。
一是“俏江南”在外国人中的口碑一下子传开了。因为当时很多外企没有停止办公,多亏了“俏江南”,才解决了员工的就餐问题。
二是张兰在地产界的信誉越来越好。当时很多商户因为亏损而联合起来拒付房租,只有“俏江南”按照合同约定支付房租。很多地产老板口口相传:“一定要和张兰合作!”
随着“俏江南”和“兰会所”的成功,张兰迎来了个人事业第一个高光时刻。但张兰并没有因此停下前进的脚步。
@汀洲文史小筑
就如她自己在书中总结的那样:一个人的成长,总是基于点点滴滴的被认可,点点滴滴的进步。或许最初只为养家糊口,遵纪守法;后来慢慢懂得要对员工负责,对合作伙伴负责;在后来,才渐渐萌生出社会责任感,知道作为一个公众人物,要自律,要诚信,要发奋图强。
#头条创作挑战赛#
参考文献:《我的九条命》张兰
权威发布 | 四川阿坝交通建设投资有限责任公司党委副书记、总经理詹永康 接受纪律审查和监察调查
四川阿坝交通建设投资有限责任公司党委副书记、总经理詹永康涉嫌严重违纪违法,目前正接受纪律审查和监察调查。
詹永康简历
詹永康,男,汉族,1974年10月生,四川米易人,在职研究生学历。1996年7月参加工作,1997年10月加入中国共产党。
1996年7月至1998年6月,在攀枝花桥梁工程公司工作;
1998年6月至2006年1月,在四川路航建设工程有限责任公司工作;
2006年1月至2007年6月,任四川路航建设工程有限责任公司四分公司经理助理;
2007年6月至2007年8月,任成都市武侯区五大花园综合整治办公室工程师;
2007年8月至2009年1月,任成都市武侯区五大花园综合整治办公室工程师、四川凯基路桥工程建设有限责任公司副经理;
2009年1月至2009年2月,在阿坝州交通局工作;
2009年2月至2009年5月,任阿坝州交通局总工程师;
2009年5月至2010年12月,任阿坝州交通局党组成员、总工程师;
2010年12月至2017年12月,任阿坝州交通运输局党组成员、总工程师;
2017年12月至2020年7月,任阿坝州交通运输局党组成员、副局长、总工程师;
2020年7月至今,任四川阿坝交通建设投资有限责任公司党委副书记、总经理。
来源:廉洁四川
株洲经开区和云龙示范区
到底是什么关系?
07年,云龙示范区成为国务院2007年批复的长株潭城市群"两型"社会建设综合配套改革试验区五大示范区之一,2017年由1994年成立的建宁经济开发区改为株洲经开区,两大新区并行发展,实行“两套班子,一套人马”合署办公。
它们俩,相当于一张桌上的亲兄弟,都是株洲向北与长沙融城的急先锋。